Porc Sichuan au wok avec poivrons

Name: Porc Sichuan au wok avec poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g echine de porc; 1 piece poivron vert; 1 piece poivron rouge; 100 g chou vert; 1 c. a cafe poivre de Sichuan; 2 c. a soupe sauce soja

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

32 gProtéines

20 gLipides

13 gGlucides

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Etapes

1
Emincer le porc. Couper les poivrons en lamelles et le chou en larges morceaux.
5 min
2
Chauffer le wok a feu tres vif. Saisir le porc 2 minutes avec le poivre de Sichuan.
3 min
3
Ajouter les poivrons et le chou. Sauter 4 minutes en remuant constamment.
4 min
4
Verser la sauce soja, melanger vivement 1 minute et servir bien chaud.
1 min