Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique

Name: Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 350 g Poulet; 300 g Brocoli; 2 pièces Carottes; 2 c. à soupe Huile; 3 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Gingembre; 2 gousses Ail; 250 g Riz blanc; 0.5 L Eau

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Cuire le riz selon les instructions. Couper le poulet en lanières et les légumes en bâtonnets.
10 min
2
Faire chauffer l'huile dans la poêle à feu vif. Cuire le poulet 5 minutes, puis ajouter les légumes.
8 min
3
Ajouter la sauce soja, le gingembre frais râpé et l'ail minced. Mélanger rapidement.
3 min
4
Servir le stir-fry sur le riz chaud.