Donburi au Boeuf et Œuf (Gyudon)
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Trancher finement l'oignon et le boeuf.
5 min
- 2
Chauffer une poêle et faire sauté le boeuf jusqu'à ce qu'il soit coloré, puis retirer.
4 min
- 3
Dans la même poêle, ajouter l'oignon et le faire cuire 3 minutes.
3 min
- 4
Verser le dashi, sauce soja, mirin et sucre. Ajouter le boeuf et laisser mijoter 4 minutes.
4 min
- 5
Dresser le riz dans des bols, verser le boeuf et sauce par-dessus.
2 min
- 6
Casser un œuf cru sur chaque portion et garnir de nori.
1 min
