Curry Asiatique Poisson-Brocoli-Carotte
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poisson en cubes, le brocoli en bouquets, la carotte en bâtonnets fins. Hacher l'ail et râper le gingembre
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'ail et le gingembre 1 minute
1 min
- 3
Ajouter la pâte de curry et laisser cuire 2 minutes en remuant
2 min
- 4
Verser le lait de coco et le bouillon, porter à frémissement
5 min
- 5
Ajouter la carotte et le brocoli, cuire 10 minutes
10 min
- 6
Ajouter le poisson et cuire encore 5 minutes jusqu'à cuisson complète, saler et poivrer
5 min
