Velouté de poulet au brocoli et cheddar
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poulet en dés, séparer le brocoli en bouquets et émincer l'oignon.
5 min
- 2
Faire revenir l'oignon dans une casserole 2 minutes. Ajouter le poulet et saisir 3 minutes.
5 min
- 3
Verser le bouillon, ajouter le brocoli. Cuire 12 minutes à feu moyen puis mixer grossièrement la moitié de la soupe.
12 min
- 4
Remettre sur feu doux, incorporer la crème et le cheddar en remuant jusqu'à ce qu'il fonde. Servir aussitôt.
3 min
