Crêpes mit Äpfeln und Schokolade

Name: Crêpes mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Mehl; 500 ml Milch; 2 EL Zucker; 50 g Butter; 3 Stück Apfel; 100 g Schokolade; 1 Prise Salz

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Crêpes-Teig zubereiten: Mehl, Milch, Zucker, 1 Prise Salz und 25g geschmolzene Butter mit dem Schneebesen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5 min
2
Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3 min
3
25g Butter in der Pfanne schmelzen und Äpfel 3-4 Minuten mit etwas Zucker karamellisieren.
4 min
4
Crêpes in der Pfanne 1-2 Minuten pro Seite backen.
8 min
5
Jeden Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und geriebener oder geschmolzener Schokolade füllen.
2 min