Soupe Asiatique Quinoa et Légumes
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
200 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rincer le quinoa à l'eau froide. Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
3 min
- 2
Ajouter le quinoa et cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
15 min
- 3
Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 4
Ajouter les légumes et le gingembre au quinoa. Cuire 8 minutes.
8 min
- 5
Assaisonner avec sel, poivre et filet d'huile de sésame. Servir chaud.
1 min
