Boulettes de viande à la tomate et riz

Name: Boulettes de viande à la tomate et riz
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Viande hachée; 400 g Tomates; 200 g Riz; 2 cuillères à soupe Farine; 2 cuillères à soupe Huile; 400 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 pièce Oignon

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

14 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
2
Préparer les boulettes : mélanger viande hachée, farine, sel et poivre.
5 min
3
Former des boulettes de la taille d'une noix.
3 min
4
Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude de la poêle (3-4 minutes).
4 min
5
Ajouter les tomates écrasées et l'eau, laisser mijoter 10 minutes à couvert.
10 min
6
Servir les boulettes sur le riz avec la sauce.
2 min