Süßes Omelett mit Apfel und Schokolade

Name: Süßes Omelett mit Apfel und Schokolade
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Ei; 1 Stück Apfel; 40 g Schokolade; 1 EL Zucker; 25 g Butter; 1 Prise Salz

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In der Pfanne mit Butter und 1 EL Zucker 5 Minuten anbraten.
5 min
2
Eier in eine Schüssel schlagen, eine Prise Salz hinzufügen und kräftig schlagen, bis eine leichte Schaummasse entsteht.
2 min
3
10g frische Butter in die Pfanne geben. Eier hineingießen und 2-3 Minuten ohne Rühren garen lassen.
3 min
4
Wenn die Oberseite zu stocken beginnt, karamellisierte Äpfel und in Stücke gebrochene Schokolade in die Mitte geben.
2 min
5
Omelett in zwei Hälften falten und sofort servieren.
1 min