Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère

Name: Penne à la Sauce de Carottes et Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Penne; 3 pièces Carottes; 150 g Gruyère; 3 cuillères à soupe Beurre; 2 litres Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

14 gProtéines

16 gLipides

54 gGlucides

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Etapes

1
Faire bouillir l'eau salée dans la casserole et cuire les penne selon le temps indiqué sur le paquet.
12 min
2
Pendant ce temps, râper les carottes finement à la main ou au mixeur.
3 min
3
Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter les carottes râpées et les cuire 4 minutes en remuant.
4 min
4
Égoutter les pâtes et les mélanger directement dans la poêle avec les carottes. Ajouter le gruyère râpé, mélanger jusqu'à fusion. Assaisonner.
3 min
5
Servir immédiatement dans les assiettes.
2 min