Wok de saumon teriyaki aux brocolis et poivrons
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le saumon en cubes de 2 cm. Détailler le brocoli en petits bouquets et le poivron en lanières.
5 min
- 2
Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre râpé dans un bol.
2 min
- 3
Chauffer le wok à feu vif avec un filet d'huile. Saisir les cubes de saumon 2 minutes de chaque côté, puis les réserver.
4 min
- 4
Dans le même wok, faire sauter le brocoli et le poivron 3-4 minutes. Remettre le saumon, verser la sauce et mélanger 1 minute.
4 min
