Kartoffel- und Möhrenpuffer

Name: Kartoffel- und Möhrenpuffer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 200 g Möhren; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und fein reiben.
8 min
2
Die Mischung leicht ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
2 min
3
Mit Salz und Pfeffer würzen.
1 min
4
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
5
Einen Puffer aus der Mischung formen und 7-8 Minuten pro Seite braten, bis er goldbraun und knusprig ist.
15 min
6
Heiß servieren.
1 min