Brokkoli-Möhren-Suppe mit Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse darin 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 4
Die Suppe pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
3 min
- 5
In Schüsseln servieren und großzügig mit geriebenen Gruyère bestreuen.
1 min
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