Soupe Brocoli-Carotte au Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, couper le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire revenir les légumes 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter l'eau, saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
- 5
Servir dans des bols et saupoudrer généreusement de gruyère râpé.
1 min
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