Blumenkohl-Schinken-Gratin mit Gruyère

Name: Blumenkohl-Schinken-Gratin mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Blumenkohl; 100 g Schinken; 80 g Gruyère; 20 g Butter; 250 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und 10 Minuten in Salzwasser kochen.
10 min
2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
2 min
3
Den Blumenkohl abtropfen lassen und mit dem Schinken in eine Auflaufform geben.
2 min
4
Den Gruyère reiben und über alles streuen, dann in Flöckchen Butter verteilen.
2 min
5
Im Ofen bei 200°C 12 Minuten gratinieren, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
12 min