Bowl thaï de lieu noir aux légumes sautés
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets et le poivron en lanières. Émincer finement la citronnelle.
5 min
- 2
Faire sauter les légumes 5 minutes dans une poêle chaude avec un filet d'huile.
5 min
- 3
Pousser les légumes sur le côté, poser les filets de lieu noir dans la poêle. Verser le lait de coco et la citronnelle, couvrir et cuire 7 minutes.
7 min
- 4
Répartir dans les bols, arroser de sauce poisson et servir chaud.
2 min
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