Cremige Karotten-Blumenkohl-Suppe

Name: Cremige Karotten-Blumenkohl-Suppe
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Karotten; 250 g Blumenkohl; 1 l Wasser; 15 g Butter; 20 g Parmesan; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

4pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen.
5 min
2
In einem Topf die Butter schmelzen und Karotten sowie Blumenkohl hinzufügen.
2 min
3
Mit Wasser bedecken, salzen und pfeffern. 15 Minuten kochen, bis das Gemüse sehr zart ist.
15 min
4
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis sie cremig ist.
2 min
5
In Schüsseln servieren und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
1 min