Soupe Crémeuse Carottes-Chou-fleur
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles. Laver et découper le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 2
Dans la casserole, faire fondre le beurre et ajouter les carottes et le chou-fleur.
2 min
- 3
Couvrir avec l'eau, saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
15 min
- 4
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
2 min
- 5
Verser dans les bols et parsemer de parmesan râpé.
1 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min