Putenstreichpastete mit Cornichons und Senf

Name: Putenstreichpastete mit Cornichons und Senf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Putenschenkel; 50 g Cornichons; 15 g Flache Petersilie; 2 EL Körnersenf; 50 g Frischkäse (Typ Saint-Môret); 1 Stück Schalotte

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

290 kcal

par portion

30 gProtéines

16 gLipides

4 gGlucides

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Etapes

1
Die Putenschenkel in leicht siedendem Salzwasser mit der Schalotte 25 Minuten garen. Im Kochsud abkühlen lassen.
30 min
2
Das Putenfleisch mit einer Gabel zerfasern. Cornichons und Petersilie fein hacken.
5 min
3
Das zerfaserte Putenfleisch mit Frischkäse, Senf, Cornichons und Petersilie vermischen. Würzen.
3 min
4
Die Streichpastete in Gläschen oder auf Chicorée-Blättern anrichten. Gekühlt servieren.
2 min