Soupe aux Lentilles et Épinards
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en dés. Émincer le céleri.
5 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les carottes et le céleri pendant 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter les lentilles et l'eau. Porter à ébullition.
2 min
- 4
Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
20 min
- 5
Ajouter les épinards et laisser cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer à goût.
3 min
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