Vereinfachte Carbonara
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta nach Anleitung garen.
12 min
- 2
Währenddessen den Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und den Schinken 2 Minuten anbraten.
2 min
- 5
Die Pasta abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
- 6
Vom Herd nehmen und die Ei-Käse-Mischung schnell unterrühren, um eine cremige Sauce zu erhalten.
2 min
