Gratin de Chou-fleur et Brocoli
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
5 min
- 2
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets. Les blanchir 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
8 min
- 3
Égoutter les légumes et les disposer dans un plat allant au four.
2 min
- 4
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait petit à petit en remuant pour éviter les grumeaux.
5 min
- 5
Saler et poivrer la béchamel, puis la verser sur les légumes.
1 min
- 6
Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
20 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min