Omelette fine chèvre & miel noix roquette fraîche
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~8-13 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
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Etapes
- 1
Bats 2 œufs par omelette avec sel et poivre. Fais fondre un peu de beurre à feu moyen dans une poêle antiadhésive.
2 min
- 2
Verse les œufs battus, incline la poêle pour former une fine omelette. Quand le dessus est juste pris, dispose des tranches de chèvre sur une moitié.
2 min
- 3
Arrose le chèvre d'un filet de miel et parsème de cerneaux de noix. Replie l'omelette en deux et fais glisser dans l'assiette. Répète pour chaque omelette.
8 min
- 4
Sers chaque omelette avec une poignée de roquette fraîche légèrement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive (facultatif).
1 min
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