Oeufs cocotte aux champignons et gruyère

Name: Oeufs cocotte aux champignons et gruyère
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pieces oeufs; 200 g champignons de Paris; 3 cuilleres a soupe crème fraîche; 40 g gruyère râpé; 1 piece échalote; 10 g beurre; 2 cuilleres a soupe persil frais

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

24 gProtéines

24 gLipides

4 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.

Essayer sur WhatsApp

2pers.

Vous avez besoin de

Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?

Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.

Découvrir Calerys

Etapes

1
Préchauffer le four à 180°C. Émincer les champignons et l'échalote.
3 min
2
Faire revenir les champignons et l'échalote dans le beurre pendant 5 minutes. Ajouter la crème fraîche.
6 min
3
Répartir le mélange dans 2 ramequins. Casser 2 œufs dans chaque ramequin et parsemer de gruyère.
3 min
4
Enfourner au bain-marie pendant 12 minutes. Parsemer de persil ciselé et servir.
13 min