Penne mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella

Name: Penne mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Penne; 2 Stück Zucchini; 250 g Kirschtomaten; 200 g Frische Mozzarella; 3 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Handvoll Frisches Basilikum

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

15 gProtéines

18 gLipides

62 gGlucides

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Etapes

1
Penne in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
12 min
2
Zucchini in Scheiben schneiden und 5 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
5 min
3
Kirschtomaten und gehackten Knoblauch hinzufügen, weitere 3 Minuten garen.
3 min
4
Mit Salz, Pfeffer würzen und Basilikum hinzufügen.
1 min
5
Penne abgießen und mit dem Gemüse vermischen. Mozzarella direkt vor dem Servieren zerraufen und hinzufügen.
2 min