Vereinfachte Pasta Carbonara
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
10 min
- 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
2 min
- 3
In einer Schüssel die ganzen Eier mit Gruyère-Flocken und Pfeffer vermischen.
2 min
- 4
Die Pasta abtropfen lassen und dabei ein Glas Kochwasser auffangen.
1 min
- 5
Die heiße Pasta in einen Topf geben, Schinken hinzufügen, dann die Ei-Käse-Mischung unter kräftigem Rühren einarbeiten. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um die cremige Konsistenz zu erreichen.
2 min
