Gratin de brocoli et pommes de terre au Gruyère
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C.
5 min
- 2
Peler et couper les pommes de terre en rondelles fines. Couper le brocoli en petits bouquets.
10 min
- 3
Cuire les pommes de terre et le brocoli dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter.
10 min
- 4
Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait en remuant. Saler et poivrer.
5 min
- 5
Verser la béchamel sur les légumes, mélanger délicatement. Verser dans un plat à gratin.
2 min
- 6
Saupoudrer le Gruyère râpé sur le dessus et enfourner 20 minutes jusqu'à dorage.
20 min
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