Cotes de porc a la grecque et salade de fenouil
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
470 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Melanger le jus d'un demi-citron, l'origan et 1 cuillere d'huile d'olive. Enduire les cotes de porc de cette marinade.
3 min
- 2
Emincer finement le fenouil a la mandoline. Melanger avec la roquette, les olives, le reste de citron et d'huile d'olive.
5 min
- 3
Griller les cotes de porc a feu moyen 10 a 12 minutes de chaque cote jusqu'a cuisson complete.
22 min
- 4
Laisser reposer 3 minutes. Servir les cotes de porc avec la salade de fenouil et roquette a cote.
3 min
