Name: Penne mit Schinken und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Penne; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 40 g Butter; 30 g Mehl; 250 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

24 gProtéines

18 gLipides

62 gGlucides

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Etapes

1
Die Penne in einem Topf mit kochendem Salzwasser garen.
10 min
2
Den Schinken in Würfel schneiden und den Gruyère reiben.
3 min
3
In einer Pfanne eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl herstellen, dann mit Wasser verdünnen, um eine Béchamelsauce zu schaffen.
4 min
4
Den Schinken und den Gruyère zur Sauce hinzufügen und gut vermischen.
2 min
5
Die Penne abgießen und in die Sauce geben, vermischen und servieren.
1 min