Gratin aus Penne mit Schinken und Gruyère

Name: Gratin aus Penne mit Schinken und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Penne; 150 g Schinken; 80 g Gruyère; 20 g Butter; 15 g Mehl; 2 l Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

28 gProtéines

22 gLipides

58 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne al dente garen.
10 min
3
Eine einfache Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und dann schrittweise mit einem Glas Wasser verdünnen.
4 min
4
Den Schinken würfeln und mit der gekochten Penne und der Béchamel vermischen.
2 min
5
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Gruyère bestreuen.
2 min
6
12–15 Minuten in den Ofen schieben, bis es goldbraun ist.
15 min