Kartoffel- und Möhrensuppe

Name: Kartoffel- und Möhrensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 2 mittelgroße Möhren; 200 g Pilze; 1000 ml Wasser; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

120 kcal

par portion

4 gProtéines

3 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
8 min
2
Pilze reinigen und hacken.
3 min
3
Butter in einem Topf zerlassen, alle Gemüsesorten hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
2 min
4
Wasser hinzugießen, zum Kochen bringen und dann 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
20 min
5
Nach Geschmack salzen und pfeffern. Heiß als Suppe servieren oder pürieren, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen.
2 min