Velouté petits pois & coco gingembre
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-9 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Fais revenir l'oignon émincé et le gingembre râpé dans l'huile d'olive 3 minutes à feu moyen.
3 min
- 2
Ajoute les petits pois surgelés et 500 ml d'eau. Laisse cuire 10 minutes à feu moyen.
10 min
- 3
Verse le lait de coco et mixe le tout jusqu'à obtenir un velouté lisse. Assaisonne.
3 min
- 4
Sers dans des bols avec quelques feuilles de menthe et un filet d'huile d'olive.
1 min
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