Salade tiède poulet rôti et avocat

Salade tiède poulet rôti et avocat 

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

9

Budget

~7-11

Valeurs nutritionnelles

43

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

32 gProtéines
24 gLipides
18 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Couper le poulet en lanières régulières. Chauffer une poêle ou le wok et cuire le poulet 8-10 minutes en le remuant régulièrement jusqu'à cuisson complète.

    10 min

  2. 2

    Pendant ce temps, laver et égoutter la salade. Râper ou trancher finement les carottes. Presser le citron.

    5 min

  3. 3

    Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et trancher la chair finement.

    3 min

  4. 4

    Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, sel et poivre pour la vinaigrette.

    2 min

  5. 5

    Disposer la salade dans les assiettes avec les carottes, l'avocat et le poulet chaud. Verser la vinaigrette et servir immédiatement.

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