
Temps
24 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
390 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Quadriller la peau du magret, frotter avec le cinq-épices et du sel. Cuire côté peau dans une poêle froide à feu moyen 7 minutes, retourner et cuire 5 minutes.
12 min
Laisser reposer le magret 5 minutes puis trancher finement en biais.
5 min
Couper le concombre en bâtonnets et émincer les radis en fines rondelles.
4 min
Déposer les tranches de canard sur des feuilles de romaine, ajouter concombre et radis. Napper d'un filet de sauce hoisin et rouler.
3 min