Crumble pommes-chocolat avec pâte quinoa-amandes

Name: Crumble pommes-chocolat avec pâte quinoa-amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Pommes; 100 g Chocolat; 100 g Quinoa cuit; 80 g Farine; 80 g Sucre roux; 100 g Beurre; 60 g Amandes effilées; 1 pincée Sel

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
2
Peler les pommes, les couper en dés et les disposer dans un plat à gratin.
10 min
3
Casser le chocolat en morceaux et le disperser sur les pommes.
2 min
4
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux, le sel et le quinoa cuit.
2 min
5
Couper le beurre en petits dés et l'incorporer au mélange avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
3 min
6
Ajouter les amandes effilées et mélanger.
1 min
7
Étaler la crumble sur les pommes-chocolat et enfourner 20 minutes jusqu'à dorage.
20 min