Poire Pochée au Chocolat
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher les poires en gardant la queue, creuser légèrement le centre pour retirer les pépins.
5 min
- 2
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter les poires.
15 min
- 3
Réduire le feu et laisser pocher doucement 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
- 4
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et le beurre.
5 min
- 5
Retirer les poires et les dresser. Verser la sauce au chocolat autour ou dessus.
2 min
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