Salade Méchouia
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Eier 10 Minuten kochen, dann abkühlen und schälen.
10 min
- 2
Paprika direkt über der Flamme oder im Ofen rösten, bis die Haut schwarz ist. In einem Plastikbeutel 5 Minuten dampfen lassen.
10 min
- 3
Paprika schälen und in Streifen schneiden. Tomaten grob hacken.
5 min
- 4
Vinaigrette zubereiten: Öl, Essig, zerdrückten Knoblauch, Kümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
2 min
- 5
Salat zusammensetzen: Paprika, Tomaten, rote Zwiebel schichten, dann den abgetropften Thunfisch in Flocken hinzufügen.
2 min
- 6
Vinaigrette über den Salat gießen, sanft vermischen und mit vierteilten gekochten Eiern und frischem Koriander garnieren.
1 min
