Köttbullar aux Myrtilles
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~12-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Hacher finement l'oignon et le mélanger au bœuf, œuf et chapelure. Assaisonner avec sel et poivre.
5 min
- 2
Former des boulettes de la taille d'une noix. Cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté.
3 min
- 3
Faire dorer les boulettes dans une poêle avec un peu d'huile, 8-10 minutes.
10 min
- 4
Retirer les boulettes et déglacer avec le bouillon. Ajouter la crème fraîche et la moutarde.
3 min
- 5
Remettre les boulettes dans la sauce, ajouter les myrtilles et laisser mijoter 5 minutes.
5 min
- 6
Servir les boulettes avec les pommes de terre cuites et la sauce.
2 min
