Moussaka
Temps
70 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~20-28 €
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Calerys liest ein Foto deines Tellers und berechnet in Sekunden deine echten Kalorien und Makros.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
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Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Die Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten abtropfen lassen.
15 min
- 2
Die Auberginen-Scheiben im Öl anbraten, bis sie Farbe bekommen.
10 min
- 3
Die Fleischsauce zubereiten: Zwiebel und Knoblauch anbraten, Fleisch hinzufügen und Tomate untermischen.
15 min
- 4
Die Béchamel herstellen: Butter und Mehl zu einer Mehlschwitze verrühren, nach und nach Milch einrühren.
8 min
- 5
Im Auflaufform schichten: Auberginen, Fleischsauce, Béchamel und Käse.
5 min
- 6
Im Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis es schön braun ist.
30 min
