Griechischer Lammauflauf
Temps
60 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~11-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 10 Minuten ruhen lassen, um die Feuchtigkeit zu entziehen.
10 min
- 2
Öl erhitzen und das Lammhackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
8 min
- 3
Gestückelte Tomaten, Oregano und Zimt hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 4
Auberginenscheiben in der Pfanne bräunen und in eine Auflaufform schichten.
8 min
- 5
Béchamel nach Anleitung zubereiten. Die Fleischsauce über die Auberginen gießen, dann die Béchamel darüber verteilen.
3 min
- 6
Mit Mozzarella bedecken und im Ofen bei 180°C für 15 Minuten bis zur goldbraunen Färbung backen.
15 min
