Ropa Vieja
Temps
105 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~10-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Öl erhitzen und das Fleisch 5 Minuten anbraten.
5 min
- 2
Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
5 min
- 3
Gemüse und Gewürze hinzufügen und 3 Minuten kochen.
3 min
- 4
Tomate und Brühe eingiessen, zudecken und 80 Minuten schmoren.
80 min
- 5
Das Fleisch mit der Gabel zerfasern.
5 min
- 6
Reis und Bohnen gleichzeitig kochen.
18 min
- 7
Das Fleisch auf Reis mit Bohnen servieren.
2 min
