Köttbullar Suédoises
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~12-17 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire tremper le pain rassis dans le lait. Hacher finement l'oignon. Mélanger viandes hachées, oignon, pain trempé, oeuf, sel et poivre.
5 min
- 2
Former 16 boulettes régulières avec les mains humidifiées.
5 min
- 3
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle. Faire revenir les boulettes 10 minutes en les tournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
10 min
- 4
Ajouter champignons tranchés, bouillon et crème fraîche. Laisser mijoter 5 minutes.
5 min
- 5
Servir avec des patates douces cuites à la vapeur.
5 min
