Khachapuri à l'Adjarie
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~9-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Teig zubereiten: Mehl, Salz und Zucker mischen. Wasser und Hefe hinzufügen. 8 Minuten kneten.
10 min
- 2
Den Teig zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
15 min
- 3
Käsesorten reiben und mit weicher Butter vermischen.
5 min
- 4
Teig in 2 Teile teilen. In Ovale ausrollen. Mit der Käsemischung füllen und dabei einen Rand freilassen.
5 min
- 5
Die Ränder hochklappen, um ein Bootchen zu formen. 15 Minuten bei 200°C backen.
15 min
- 6
Je ein Ei in die Mitte jedes Khachapuri schlagen. 3 Minuten weiter backen.
3 min
- 7
Mit frischer Butter servieren.
