Griechisches Oktopus-Carpaccio
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
290 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den gargieren Oktopus in sehr dünne 2-mm-Scheiben schneiden. Rosettenmuster auf den Tellern anrichten.
8 min
- 2
Gegrillte Paprika in Streifen schneiden und Kirschtomaten halbieren. Paprika, Tomaten und Kapern auf dem Carpaccio verteilen.
4 min
- 3
Olivenöl mit Zitronensaft und Oregano mischen. Carpaccio damit übergießen und bei Zimmertemperatur servieren.
3 min
