Tunesische Brik mit Ei und Frischkäse
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Frischkäse in einer Schüssel vorbereiten, die geschlagenen Eier, gehackte Frühlingszwiebel und gehackte Minze hinzufügen.
5 min
- 2
Die Mischung salzen und pfeffern.
1 min
- 3
Jedes Brick-Blatt auf der Arbeitsfläche auslegen.
2 min
- 4
Jedes Blatt mit 2 Esslöffeln der Mischung in der Mitte füllen.
5 min
- 5
Die Blätter zu einem Dreieck oder eine Tüte falten und die Kanten mit Wasser zusammenkleben.
5 min
- 6
Das Öl auf 180°C erhitzen.
3 min
- 7
Die Briks 2–3 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
6 min
- 8
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2 min
