Gratinierte Zucchini mit Tomate und Mozzarella

Name: Gratinierte Zucchini mit Tomate und Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 3 Stück Zucchini; 3 Stück Tomate; 250 g Mozzarella; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kräuter der Provence; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Zucchini waschen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3 min
3
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2 min
4
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2 min
5
Eine Gratinform ölen und eine Schicht Zwiebel-Knoblauch hinzufügen.
1 min
6
Abwechselnd Schichten machen: Zucchini, Tomaten, Mozzarella (zerkleinert oder in Scheiben).
3 min
7
Mit restlichem Olivenöl beträufeln, mit Kräutern der Provence bestreuen, salzen und pfeffern.
1 min
8
30-35 Minuten backen, bis der Käse golden ist und das Gemüse zart.
32 min