Ägyptisches Koshari
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
14
Budget
~12-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Die Linsen in kochendem Wasser 20 Minuten kochen, bis sie zart sind.
20 min
- 2
Den weißen Reis nach Anleitung separat garen.
18 min
- 3
Die Mais-Fadennudeln nach Paketanleitung kochen.
8 min
- 4
Die Kichererbsen in ihrem Sud 5 Minuten erwärmen.
5 min
- 5
Tomatensauce zubereiten: Dosntomaten, gehackte Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Pfeffer, 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 6
Knoblauchsauce zubereiten: Knoblauch mit Essig und Olivenöl zerdrücken.
3 min
- 7
In Schüsseln schichten: Reis, Linsen, Kichererbsen, Fadennudeln.
3 min
- 8
Tomatensauce darübergießen, dann Knoblauchsauce, mit Petersilie garnieren.
