Thailändisches Hähnchen-Curry mit Gemüse
Temps
32 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Den Reis in einem Topf mit kaltem Wasser aufsetzen (etwa 15-20 Minuten garen).
- 2
Das Hähnchen in Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und die Karotten in dünne Stäbchen schneiden.
5 min
- 3
Das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Die Hähnchenwürfel hinzufügen und 5 Minuten goldbraun braten.
5 min
- 5
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute gut durchmischen.
1 min
- 6
Die Kokosmilch einfüllen und Karotten sowie Brokkoli in Röschen hinzufügen.
- 7
10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
12 min
- 8
Den Reis abgießen und mit dem Curry servieren.
