Mediterrane Omelette mit Hähnchen, Spinat und getrockneten Tomaten

Name: Mediterrane Omelette mit Hähnchen, Spinat und getrockneten Tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 6 Stück Eier; 150 g Gekochtes Hähnchenfleisch; 100 g Spinatblätter; 40 g Getrocknete Tomaten; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

34 gProtéines

24 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
2
Das Olivenöl in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Spinat 1 Minute lang braten, bis er zusammenfällt.
2 min
3
Das zerfaserte Hähnchen und die in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten hinzufügen und 1 Minute vermischen.
1 min
4
Die verquirlten Eier über die Füllung gießen und 4-5 Minuten bei schwacher Hitze garen, dabei die Pfanne neigen, um das Ei zu verteilen. Zusammenklappen und servieren.
5 min