Lachsfilet Teriyaki auf gedünstetem Brokkoli
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Sojasauce und Mirin mischen, um die Teriyaki-Sauce zuzubereiten. Brokkoli in Röschen schneiden und Pak Choi halbieren.
4 min
- 2
Brokkoli und Pak Choi 5 Minuten dämpfen.
5 min
- 3
Lachsfilets 3 Minuten mit der Hautseite nach unten in einer heißen Pfanne anbraten, wenden und mit Teriyaki-Sauce übergießen. 3 Minuten bei Karamellisieren garen.
7 min
- 4
Das gedünstete Gemüse in den Schüsseln verteilen, das glasierte Lachsfilet darauf anrichten und mit schwarzen Sesamkörnern bestreuen.
2 min
